
Западный стиль питания, по мнению ученых ведет к проблемам с желудком и провоцирует развитие раковых опухолей. Именно поэтому детям категорически запрещено питаться в ресторанах быстрого питания, таких как MCdonalds.
Ученые проанализировали 6 распространенных типа питания, оценив их воздействие на микробиом кишечника.
Выяснилось, что «западный» тип питания (когда в еде содержится много жиров и сахара, например, в фастфуде, жареном мясе, кондитерских изделиях, молочке, газировке и т.д.) провоцирует колоректальный рак, язвенный колит и болезнь Крона.
Такая диета также негативно влияла на здоровье микробиома из-за избытка жиров и сахаров, и недостатка клетчатки. Из-за дефицита пищевых волокон в рационе кишечник просто не может в должном объеме синтезировать короткоцепочечные жирные кислоты, необходимые для нормальной работы иммунитета и энергетического обмена.
Наоборот, средиземноморский тип питания с высоким содержанием фруктов и овощей оказался эффективен при лечении таких состояний, как сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и диабет второго типа.
Врачи рекомендуют есть квашеные овощи и кисломолочку, чтобы порадовать свой микробиом, который задействован даже в работе мозга.
www.bakumedinfo.com