Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
В пищевой промышленности процветает новый вид мошенничества: техническую соль перефасовывают и продают под видом пищевой. В Агентстве продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (АПБА) провели осмотр 49,8 тонн соляной продукции, импортированной из Ирана в Азербайджан. В результате проведенных экспертиз было установлено, что массовая доля йода в соляной продукции не соответствует требованиям технических нормативных правовых актов.
Как сообщили в АПБА, образцы продукции были переданы в соответствующую лабораторию Института пищевой безопасности Азербайджана.
Агентство приняло решение, что продукция непригодна для употребления, и не разрешило продажу партии товара. В настоящее время принимаются соответствующие меры в рамках требований законодательства.
Сегодня многие производители соли добавляют в нее антислеживатель - пищевая добавка Е-535 /536, ферроцианид калия, комплексное соединение двухвалентного железа, существующее, как правило, в виде тригидрата.
Соль с добавкой Е535 очень вредна для организма. Так как такая соль начинает тормозить движение крови в теле. Действие этой соли очень медленное и губительное.
Такая соль распространена очень широко. Даже иногда нет пометки на упаковке с солью о содержании в ней добавки Е535. Отличить можно на вкус, такая соль чуть темнее и белее обычной соли.
www.bakumedinfo.com
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|