Капуста брокколи — вот главное оружие человечества против онкологических заболеваний. Американские ученые впервые установили, каким способом это растение борется с раковыми клетками. Оказалось, все дело в веществе капусты — изотиоцианате (isothiocyanate), который вызывает смерть злокачественных клеток.