Усилители вкуса могут способствовать деятельности бактерий и вызывать пищевое отравление, считают исследователи из Университетского колледжа Корка, Ирландия. Они выяснили, что глютамат натрия понижает кислотность желудочного сока и позволяет размножаться вредной бактерии Listeria.
Здоровье - медицинский портал Азербайджана
2024-05-09
////
Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Medical Media Azerbaijan
- Издается с 5 июня 2010 года-
Четверо американских благотворителей арестованы в Зимбабве по обвинению в распространении лекарств от ВИЧ-инфекции без лицензии, сообщает MSNBC.
Каждый третий взрослый человек испытывает проблемы с печенью. Эти симптомы несложно распознать: горечь во рту, слегка желтые белки глаз, болезненность при сильном надавливании на правое подреберье, иногда увеличение печени в размерах. 
После того, как туберкулез, якобы побежденный еще 40 лет назад, вернулся еще более сильным и устойчивым к лекарствам, появились сообщения о возможной эпидемии в масштабах всей планеты обезьяньей оспы (прививки от обычной оспы, отмененные в 1980-м году, защищали нас и от «обезьяньего» недуга). 
Печальная новость для любителей плавания. Залез в бассейн одним человеком, побарахтался в воде 40 минут и вылез другим – с другими генами. Как оказалось, хлорированная вода в закрытых бассейнах не только вызывает раздражение слизистой дыхательных путей и глаз, но и имеет генотоксическое действие – провоцирует мутации генной структуры ДНК у человека.