Одна из основных и главных причин смертности в экономически развитых странах - смерть от болезней сердца. Азербайджан не исключение, ежедневно НИИ Кардиологии им. Ч. Абдуллаева обращаются десятки наших соотечественников.
Кроме того, заболевания сердца и сосудов ведут к инвалидности. Правильное питание и профилактика поможет предотвратить множество болезней. Учеными в процессе исследований доказано что красный лук может предотвратить развитие болезней сердца. Он способен выводить из тела холестерин, который вызывает сердечные приступы и инсульты.
При этом лук сохраняет хороший холестерин, который, наоборот, защищает сердце. Надо сказать, что лук давно считается полезным продуктом.
Его связывают с предотвращением рака, кашля и простуд. Ученые советуют чаще использовать именно красный лук взамен белому, чаще употребляемому в кулинарии.