Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Фиолетовую кукурузу выращивают в Перу и Чили. Корейские ученые обнаружили, что содержащиеся в ней соединения могут использоваться для создания препаратов против осложнений сахарного диабета. Одним из наиболее серьезных осложнений диабета является диабетическая нефропатия, объединяющая патологии почек.
Ученые из департамента пищевых продуктов и кафедры биохимии в Университете Hallym пришли к выводу, что антоцианы – вещества в фиолетовой кукурузе, подавляют несколько факторов, связанных с развитием диабетической нефропатии. Это дает надежду на появление эффективной терапии заболеваний почек.
www.bakumedinfo.com