Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Один из крупнейших в мире производителей искусственного мяса Beyond Meat договорился о поставках с несколькими сетями быстрого питания, среди которых McDonald’s. Искусственное мясо пришло в McDonald’s с новыми бургерами. Сомнительная польза фастфуда для здоровья уже не вызывает сомнений, но внедрение в меню полностью искусственных продуктов, может создать дополнительные проблемы со здоровьем у детей и подростков. А ведь они основная категория потребителей этой еды.
В то же время McDonald’s собирается адаптировать под искусственное мясо и другие позиции своего меню. Задействована в этом будет не только Beyond Meat, но и ее главный конкурент - Impossible Foods.
Ожидается, что в скором будущем в McDonald’s появятся искусственные свинина, курица и яйца. Также Beyond Meat объявила о заключении сделки с холдингом Yum! Brands, владеющим сетями KFC, Taco Bell и Pizza Hut.
Ранее аналогичные договоренности со Starbucks, Denny’s и Dunkin’ заключил другой производитель искусственного мяса - Beyond Burger.
Ученые допускают, что производство искусственного мяса в промышленных масштабах потянет за собой увеличение химических добавок и искусственных гормонов. Заметим, что при производстве натуральных продуктов подобные меры исключены. Более того, все еще не существует точного плана разработки промышленного производства мяса без использования антибиотиков. Антибиотики необходимы для предотвращения инфекций и блокирования возможных возбудителей. Без их использования существует высокий риск заражения через пищу.
www.bakumedinfo.com