Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
В лабораториях Агентства пищевой безопасности впервые в Азербайджане начали выявлять токсикологические параметры фасовочной тары и упаковки продуктов могущие повлиять на качество пищи и наносимый ее вред здоровью.
Об этом сообщила Айсель Джалилова сотрудница отдела по контролю над качеством Института пищевой безопасности. По ее словам, в Азербайджане это осуществляется впервые:
«Лаборатория комплексных исследований, отвечающая современным требованиям и оснащенная надлежащим образом, состоит из шести секций различного назначения, в которых Агентство пищевой безопасности впервые на Южном Кавказе выявляет токсикологические параметры, могущие проникнуть из фасовочной тары в пищу. В пищу могут попасть различные химические вещества, содержащиеся в упаковочной таре. В наших лабораториях также идентифицируются состав и токсикологические показатели энергетических напитков, безалкогольных и алкогольных напитков», - сказала Джалилова.
Согласно заявлению, в странах Кавказа производители используют бесконтрольно, любую тару, даже имеющую токсикологические свойства.
Вопросу о правильном выборе упаковочного материала для конкретного пищевого продукта должен предшествовать вопрос о правильном выборе полимерного сырья для изготовления упаковочного материала. Для изготовления материалов и изделий, предназначенных для использования в контакте с пищевыми продуктами, следует использовать только разрешенные для этих целей.
www.bakumedinfo.com
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|