Здоровье - медицинский портал Азербайджана

В СССР в 1976 году правительство запретило микроволновые печи из-за их вредного воздействия на здоровье, поскольку в отношении них было проведено множество серьезных исследований. Запрет был снят только в начале 90-х после перестройки, когда о здоровье людей перестали думать. Некоторые из результатов исследований мы сегодня решили опубликовать..

Микроволны:

~Ускоряют структурный распад продуктов. 

~В молоке и зерновых культурах создают канцерогенные вещества. 

~Изменяют элементарный состав продуктов питания, вызывая расстройства пищеварения. 

~Изменяют химию пищи, что может привести к сбоям лимфатической системы и разрушению способности организма защищать себя от злокачественных опухолей. 

~Приводят к росту процента раковых клеток в крови. 

~Приводят к злокачественным опухолям желудка и кишечника, общей дегенерации периферической клетчатки, а также постепенному разрушению пищеварительной и выводящих систем у статистически высокого процента людей. 

~Снижает способность тела усваивать витамины B-комплекса, витамин С, витамин Е, необходимые минералы и липотропики (вещества, способствующие ускорению распада жиров в организме). 

Нагревание приготовленного мяса в микроволновке вызывает:

~появление d-нитрозодиэтаноламина (широко известный канцероагент) 

~дестабилизацию биомолекулярных соединений активного протеина 

~аггрегирующий эффект радиоактивности в атмосфере 

~создание канцероагентов в соединениях гидролизата белка в молоке и зерновых культурах.  

Микроволновое излучение также вызывает изменение (распад) в катаболическом поведении глюкозид- и галактозид- элементов в замороженных фруктах, если размораживать их в СВЧ-печи. 

Вызывают изменение поведения катаболических растительных алкалоидов в сырых, приготовленных или замороженных овощах, которые были подвержены излучению даже на короткий срок.

Вызывающие рак свободные радикалы формировались в определённых молекулярных структурах микроэлементов в веществах растительного происхождения, в особенности в сырых корнеплодах. 

          Те, кто принимал подвергшуюся обработке микроволновым излучением пищу, показали более высокий статистический уровень желудочно-кишечных раковых заболеваний, а также общую дегенерацию периферической клетчатки с постепенным разрушением функций пищеварительной и выделительной системы. 

Рост широкого дефицита питательных веществ в западном мире почти идеально коррелирует с появлением микроволновых печей. Это не случайно. Микроволновые печи разогревают пищу путём создания процесса молекулярного трения, но именно это самое трение быстро уничтожает хрупкие молекулы витаминов и фитонутриентов (растительных лекарственных средств), естественным образом содержащихся в пище. Одно исследование показывает, что нагревание микроволнами уничтожает до 97 процентов питательной ценности (витамины и другие растительные питательные вещества, которые предотвращают болезни, повышают иммунитет и укрепляют здоровье). 

Существует много исследований в отношении микроволновых печей и эффектов, которые они могут оказывать на человеческое тело. Окончательные исследования ещё не были опубликованы, однако если хоть что-то из вышесказанного имеет признаки отрицательного влияния на пищу, можно только представить, какие эффекты эти последствия будут оказывать на организм человека. Так что если можете обойтись без использования микроволновки - обходитесь. Даже если это всего лишь позволит сохранить питательную ценность и качество вашей пищи.

И еще, помните, что создавали микроволновку не для ежедневного использования, а для ситуаций когда в короткое время быстро нужно подогреть пищу.

www.bakumedinfo.com