Глутомат натрия – составляющая многих современных продуктов питания, особенно фаст-фуда. Часто он скрывается под названием «усилитель вкуса», «Е621», «вкусовая добавка». Опасным для здоровья он становится, если в ежедневном рационе превышена его норма. Он воздействует на организм через центральную нервную систему. Усилитель вкуса заставляет рецепторы языка сильнее улавливать вкусовые свойства пищи, превращая даже самую невкусную еду в деликатес.
Подробнее...
Здоровье - медицинский портал Азербайджана
2024-05-04
////