По мнению эндокринологов, регулярное потребление меда может навредить печени из-за переизбытка фруктозы. Зимой употребление меда обычно возрастает, поскольку он считается полезным продуктов в деле лечения и профилактики сезонных инфекций. Но врачи предупреждают, что этот продукт является очень калорийным, к тому же насыщен фруктозой и способен при постоянном поедании навредить здоровью.
Будучи богатым источником фруктозы, мед меняет чувствительность клеток к гормону насыщения лептину, вследствие чего развивается неуемный аппетит. Это может способствовать появлению лишнего веса, жира, в том числе в печени.
Переизбыток фруктозы ведет к жировому перерождению печени. Кроме того, продающийся сегодня в маркетах мед редко является высококачественным и может содержать в себе следы пестицидов.
Также врачи предупреждают о способности меда вредить людям, болеющим сахарным диабетом.
Использовать мед нужно только проверенного хорошего качества и не как лакомство, а как лекарство, употребляя не больше одной или двух чайных ложек в сутки.
www.bakumedinfo.com